2010年 09月 20日
美味しい魚でしたよ! |
久し振りに我が家の主人が釣りに行って来ましたが・・・
場所は北海道 稚内の東浦 釣り船に7人乗って出航~~
釣れたのはクロガレイ一匹と河豚(フグ)10匹位らしいです。
家に持ち帰って来ましたお土産は クロガレイだけです。
フグは空揚げが大好きな方に差し上げたそうです
貴重な一匹は煮魚になりました。カボチャは途中のお店で買ったそうです・・・1個だけ(笑)
クロガシラとも言われているカレイは全長31㎝
身は厚くてふっくらとしていましたよ~煮魚はお酒も味醂もたっぷりと使いました^^。
近くの小学校の前に沢山の栃の木が有りました。
足元に栃の実が落ちていたので可愛くて拾って来ました。
木の葉は栗の木かな
そう思っていましたが
実はそうではなくて
栃の木だったんですね!
器に盛りあげると
なんとなく
栗饅頭に似ていますが
生では食べられません(^^)
プレゼントして頂いた本だべさ通信2にこんな事が書いて有ります。
北海道の中年以上の人が使う・・・これも知らなかったわ
買う時はキズバン下さいと買っていたような気がしていましたが
もしかして サビオありますかと聞いていたかも (◎-◎;)
最近の読んだ本の中であっと言う間に読めた本が有りました。
人から聞いていた本でしたから 図書館に予約をしておきましたがようやく届いたお知らせが
直ぐに読めてしまう素敵な本でした。
場所は北海道 稚内の東浦 釣り船に7人乗って出航~~
釣れたのはクロガレイ一匹と河豚(フグ)10匹位らしいです。
家に持ち帰って来ましたお土産は クロガレイだけです。
フグは空揚げが大好きな方に差し上げたそうです
貴重な一匹は煮魚になりました。カボチャは途中のお店で買ったそうです・・・1個だけ(笑)
クロガシラとも言われているカレイは全長31㎝
身は厚くてふっくらとしていましたよ~煮魚はお酒も味醂もたっぷりと使いました^^。
近くの小学校の前に沢山の栃の木が有りました。
足元に栃の実が落ちていたので可愛くて拾って来ました。
木の葉は栗の木かな
そう思っていましたが
実はそうではなくて
栃の木だったんですね!
器に盛りあげると
なんとなく
栗饅頭に似ていますが
生では食べられません(^^)
プレゼントして頂いた本だべさ通信2にこんな事が書いて有ります。
北海道の中年以上の人が使う・・・これも知らなかったわ
買う時はキズバン下さいと買っていたような気がしていましたが
もしかして サビオありますかと聞いていたかも (◎-◎;)
最近の読んだ本の中であっと言う間に読めた本が有りました。
人から聞いていた本でしたから 図書館に予約をしておきましたがようやく届いたお知らせが
直ぐに読めてしまう素敵な本でした。
by comfortable-life
| 2010-09-20 15:08
| 料理